Родителите на придирчивите към храната деца се чувстват като участници в безкраен маратон, защото е невъзможно да се предвиди как да се угоди на такова дете. Какво да правим в такива случаи? Да убеждаваш детето да яде това, което си приготвил или да хапне съвсем малко? Или може би има среден вариант?
Как да научите детето си да се храни здравословно
Корекцията се извършва в две основни направления:
- Изключване от диетата на храни, които дразнят червата и могат да провокират алергична реакция.
- Попълване на липсата на хранителни вещества в организма.
Както показва практиката, в случай на изключване на хранителни продукти от диетата на детето, които тялото му е престанало да възприема, то започва да използва друга, здравословна храна. И причината за това обикновено е нарушение на микрофлората и липсата на контакт на мозъка с токсини.
За да се нормализира диетата на „придирчивите“ деца, е необходимо не само да се изключат висококалоричните храни от менюто, но и да се заменят с питателна храна.
Първоначално трябва да ограничите консумацията на захарни храни и сладки плодове. На следващо място е необходимо чрез метода на изключване и провокация да се определи храната, към която се е развила латентна алергична реакция в организма на детето, и на първо място трябва да се обърне внимание на любимите храни на детето. Отделете си време и не изключвайте от менюто всички възможни „източници на алергии“, по-добре е да „премахнете“ един продукт първоначално, така че детето да се адаптира по-бързо и по-лесно.
Плодовете, зеленчуците, ядките, естествените мазнини и други продукти имат детоксикиращи свойства. Те започват да свързват токсините в устата и това положение само увеличава дискомфорта, когато действа върху вкусовите рецептори. Коригирането на храненето не е лесна задача и тук трябва да сте търпеливи.
Трудно е да се съгласим с хапването на деца, едва ли ще им харесат новите правила относно храната, измислена от родителите им, и се използват различни методи за манипулация – крещене, плач, хвърляне на храна и т.н.
Нежеланото поведение на детето трябва да се игнорира!
Именно тази тактика ще ви позволи да контролирате ситуацията и да накарате детето да разбере, че установените правила ще трябва да се спазват.
Полезно е да тренирате хранителните предпочитания на децата, тъй като развитието на речта е пряко свързано с храненето.
В началото можете да действате нежно и да използвате любимите им храни, за да „подкупите“ детето, дори е по-добре изобщо да не ги използвате. И след като детето овладее правилата, можете да замените тези продукти с такива, които са полезни за тялото. Например децата, които са придирчиви към храната, трябва да имат меню без глутен, но в началото можете да дадете на детето от любимия му кекс като награда. Любимите храни трябва да са видими, но детето трябва да разбере, че може да се яде само ако първо се яде нелюбимата храна. Щом детето изпълни вашата молба, насърчете го.
Количеството на новия продукт трябва да се увеличава бавно, в някои случаи само едно парче нелюбима храна се яде през седмицата. Бъдете търпеливи и следвайте правилата. Не забравяйте, че наградата се връчва само след като детето изпълни всички изисквания. Моля, обърнете внимание, че не само вашите любими сладкиши, но и игри, разходки, пътувания и други интересни дейности могат да бъдат награда.
Но едно правило трябва винаги да работи – първоначално въведена храна, после насърчаване.
Няма да е излишно да поговорите с детето си и да обсъдите какъв нов хранителен продукт няма нищо против да включи в менюто си. И не забравяйте, че едва след като детето може напълно да изяде новия продукт, можете да започнете да го запознавате със следващия. Правете всичко бавно и бъдете търпеливи!
Най-идеалният вариант е да започнете да тренирате в ранна възраст за превантивни цели или да коригирате избирателната диета.
Например известен факт е, че ако през първата година от живота на детето човек започне да пие плодови сокове, то в зряла възраст той може да се сблъска с такъв проблем като затлъстяването.
Не забравяйте, че плодовите сокове не съдържат специални хранителни вещества, за разлика от пресните зеленчуци.
Няколко съвета
- Почти всички деца не са безразлични към кюфтетата и котлети; вареният амарант ще служи като отличен заместител на сандвич.
- Можете да използвате бадемово брашно вместо галета за пилешко месо или риба.
- Печенето, направено от бадемово брашно, се оказва невероятно, например можете да предложите на детето си бадемов пай с пълнеж от кайсии или плодове, докато количеството захар в пая не трябва да надвишава 3 чаени лъжички.
- Добър вариант би бил зеленият фасул в бадемова панировка.За да приготвите това ястие, сложете сварения фасул в тиган с бадемово брашно и масло, след което разбъркайте всичко старателно.